125 años destilando tradición

No son muchos los negocios que pueden alardear de sobrevivir más de un siglo. En Puzol hay uno que lleva ya 125 años en pie. Se trata de Destilerías Plà, fundada en 1890 por Pepe Plà, y que tras cuatro generaciones sobrevive a la crisis apostando por los mismos productos de antaño, en especial por el tradicional brandy.

«Es gracias al tío Pepe Plà, que hace 125 años se le ocurrió; luego mi padre, Rafael Mateu, casado con la hija del señor Plà, continuó y multiplicó la empresa y la llevó a la categoría que tenemos hoy; el Brandy Vell, mientras exista esta fábrica, seguirá siendo el mismo y podemos presumir del mejor brandy de España y uno de los mejores del mundo», explicó José Mateu, miembro de la tercera generación de la empresa.

Preguntado por el secreto para mantener viva una empresa familiar durante más de un siglo, el señor Mateu lo tiene claro. «Los clientes son como familia, y nosotros lo somos para ellos; tengo clientes que también son de tercera generación, pues he tratado a sus abuelos y a sus padres; por eso subsistimos, porque jamás hemos engañado a nadie y la calidad siempre ha sido la marca de la empresa».

Ubicada en la Carretera de Barcelona, la fábrica es un símbolo de la localidad de Puzol. «Tenemos el orgullo de mantener la misma fachada que había hace 125 años, y estoy muy contento de que esté protegida por el Ayuntamiento de Puzol; de aquí 100 o 200 años puede que la empresa desaparezca, pero la fachada seguirá ahí, y Destilerías Plà permanecerá siempre», señaló Mateu.

«Mi ilusión es que Destilerías Plà viva por los siglos de los siglos funcionando; mi sobrino vale tanto como yo, y le encanta, y lo vive y lo disfruta; la cuarta generación está garantizada; luego, ya, sólo Dios lo sabe, yo no lo puedo decir», concluyó José Mateu.