La pastelería Galán de Albal hace plata en el concurso de Sant Donís

La Pastelería Galán de Albal ha vuelto a hacer pódium en la 39 edición del Concurso de Sant Donís que convoca el Gremio de Horneros y Pasteleros de Valencia. El negocio local que cumple 48 años de vida ha sido distinguido con el segundo premio de la mocadorà por su escaparate.

Hace 26 años que Ximo Galán y su hijo José Vicente se presentaron por primera vez a este concurso. En los últimos dos años, 2018 y 2019, hicieron doblete y se alzaron con el oro. Ellos son la primera y segunda generación de este negocio familiar que surgió en 1972 y que triunfa desde hace casi cuatro décadas en la avenida Cortes Valencianas, 92 del municipio de l'Horta Sud.

El alcalde de la localidad, Ramón Marí, ha felicitado a sus propietarios a quienes ha trasladado su orgullo, «por mantener un negocio vivo desde hace 48 años, un establecimiento modélico, que pone en valor al pueblo por su buen hacer y que además nos endulza la vida», ha señalado Marí.