La primera feria del chocolate, degustación de rossejat y reparto de gaiatos bendecidos, atractivos de Sant Blai en Torrent

Con la llegada del mes de febrero, la ciudad de Torrent se prepara para celebrar una de las fechas más significativas y arraigadas de su calendario festivo: el día de Sant Blai. Como cada año, miles de torrentinos y torrentinas y visitantes de toda la comarca se reunirán el próximo viernes 3 de febrero en la calle Ramón y Cajal para vivir esta fiesta de la cultura, la tradición y la gastronomía de la ciudad.

Para este año, el consistorio obsequiará con una degustación del tradicional rossejat, para la que se cocinarán 95 cazuela, y de pequeños gaiatos bendecidos, el dulce típico por estas fechas. Tampoco faltarán las casetas con todo tipo de productos, como los santblaiets o el típico porrat, zumo de naranja del Consell Agrari, junto a puestos de artesanía y atracciones de feria para todos los públicos.

La gran novedad de este año será la I Feria del Chocolate de Torrent, donde los visitantes podrán encontrar una selección de los mejores productos de las casas chocolateras del municipio, tan característicos de esta fecha tan especial. Como señala la concejala de Cultura, Susi Ferrer, "de esta manera, potenciamos uno de nuestros recursos gastronómicos más destacados y damos un impulso al sector chocolatero, que tan relevante es para nuestra ciudad”.

La edil también comenta que “como no podía ser de otra manera, el Rossejat de Torrent estará presente en Sant Blai, con hasta 95 cassoles para que aquellas personas lo deseen puedan degustar una ración de este delicioso plato”.

Asimismo, cabe destacar que también se pondrá a disposición de la ciudadanía un puesto con toda la información sobre los recursos turísticos que ofrece la ciudad, con el objetivo de promocionar el patrimonio de la capital de l'Horta Sud. Igualmente, durante la jornada el público podrá conocer los secretos que guarda la Torre, en horario de 11 a 14 horas y de 17 a 20, así como visitar la Reial Senyera de la ciudad en su espacio definitivo, en la segunda planta del edificio consistorial.

Además, todo aquel que lo desee podrán ungirse la garganta con el aceite bendecido y asistir a los oficios religiosos que tendrán lugar durante la jornada. También se celebrará el tradicional pasacalle de los clavarios y clavariesas, niños y niños de corta edad que representan el milagro del Santo, por la mañana. Por la tarde serán los versos y los gozos a la imagen de Sant Blai y por la noche, la procesión.

• Temas
• Gastronomía
• Torrent (Valencia)
• Horta Sud
• Fiestas populares
• Recetas de arroces