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Nacho Roca
Torrent
Viernes, 13 de septiembre 2024, 17:01
Torrent, reconocido por su rica tradición chocolatera, celebra este 13 de septiembre el Día Internacional del Chocolate con diversas actividades que reflejan su compromiso con la preservación y promoción de este emblemático producto local. Como es costumbre, el Ayuntamiento repartió entre sus vecinos barras de su famoso «chocolate de bollo», reafirmando el rol que juega este dulce en la identidad del municipio.
La historia de Torrent con el chocolate se remonta a varias décadas atrás, cuando la localidad llegó a contar con más de 90 pequeños productores de chocolate artesanal. Aunque la industria ha cambiado con el tiempo, cuatro empresas locales —Rafael Andreu, Pascual Andreu, Algarra y R. Marsilla— mantienen viva esta tradición, produciendo chocolate de calidad con métodos transmitidos de generación en generación.
La oferta de productos varía desde el clásico chocolate a la piedra hasta las innovaciones más recientes en la elaboración del chocolate, sin perder la autenticidad que caracteriza a la ciudad. Las empresas torrentinas no solo abastecen a los hornos de toda España, sino que también han puesto en marcha iniciativas para expandir la presencia del chocolate torrentino a nivel nacional.
Compromiso municipal con la tradición chocolatera
La alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, reafirmó su compromiso con la promoción de este producto tan arraigado en la cultura local: «El chocolate de Torrent es parte de nuestra historia y patrimonio. Queremos que más personas en toda España disfruten de su sabor y de la tradición que representa. Yo misma lo obsequio a cada personalidad que visita nuestra ciudad; son nuestras vitaminas torrentinas», declaró la edil.
El consistorio también ha adelantado que trabaja en nuevos proyectos para seguir impulsando la marca Chocolate de Torrent, con el objetivo de que este producto siga ganando reconocimiento a nivel nacional.
Promoción en FITUR y la creación de 'Bollet'
Torrent ha llevado su legado chocolatero más allá de sus fronteras. En la pasada Feria Internacional de Turismo (FITUR), el municipio presentó su dulce más icónico, el bollet torrentí, como parte de su estrategia de promoción turística. El evento también sirvió para dar a conocer a Bollet XXL, la nueva mascota de la ciudad, que representa el tradicional bollo de chocolate torrentino. Desde su presentación, este personaje ha sido un protagonista habitual en diversos eventos deportivos y culturales, desde las Fallas hasta la final de la Eurocopa.
El pasado 1 de febrero, Torrent celebró su primera Gran Feria del Chocolate, coincidiendo con las festividades de Sant Blai, patrono local. Durante tres días, la Avenida al Vedat y la Plaza Corts Valencianes acogieron a más de 120.000 visitantes, posicionando a Torrent como el epicentro del chocolate en la provincia de Valencia.
El evento ofreció una amplia variedad de productos chocolateros, desde el tradicional bollo de Torrent hasta figuras de chocolate y originales combinaciones con otros ingredientes. Además, los más pequeños disfrutaron de la presencia de Bollet, quien se convirtió en el favorito del público infantil, repartiendo bollitos de chocolate y sacándose fotos con los asistentes.
La alcaldesa Amparo Folgado celebró el éxito de la Feria y adelantó que el evento, que superó todas las expectativas, será ampliado en futuras ediciones. «Queremos que la Feria del Chocolate sea un referente en nuestra ciudad y en toda la provincia. Estamos comprometidos a seguir creciendo y consolidar Torrent como destino gastronómico para los amantes del chocolate», concluyó Folgado.
Con iniciativas como esta, Torrent no solo mantiene viva su tradición chocolatera, sino que se proyecta como un destino turístico y gastronómico clave, en el que el chocolate sigue siendo el protagonista indiscutible.
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