Fallece Esperanza Salvatierra a los 69 años de edad

Esperanza Salvatierra Codina ha fallecido este martes a los 69 años de edad. Era una mujer muy conocida y querida en Xàbia por su implicación en numerosos colectivos sociales y culturales de la localidad. Deja marido, un hijo, una hija y dos nietos.

Hija de Arturo Salvatierra, un farero y gran coleccionista de sellos, y Dolores Codina, durante su juventud formó parte de la Sección Femenina que enlazó con la transición. Fue profesora del instituto de Xàbia, donde impartía clases de hogar.

Se caracterizó por ser una persona muy activa y voluntariosa en el ámbito social. Colaboró durante mucho tiempo con la Asociación de Amas de Casa, también ayudó a poner en marcha la asamblea local de Cruz Roja y fue una de las impulsoras del hermanamiento de Xàbia con la ciudad francesa de Thiviers. También formó parte de un grupo de teatro.

Era una gran conocedora de la gastronomía local. Publicó un libro que recopilaba 41 de las recetas más tradicionales de la localidad, desde el 'all i pebre de rajada' a las 'pilotes dolces de putxero', porque no quería que se perdiera una de las raíces culturales del municipio. Incluso formó parte del jurado del Concurso de Cruet de Peix.

Este viernes está previsto que se oficie una misa en la iglesia de San Bartolomé a las 18 horas.

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