Dénia revalida ante la Unesco el título de Ciudad Creativa de la Gastronomía

La ciudad de Dénia ha renovado por cuatro años más el distintivo de Ciudad Creativa de la Gastronomía, que otorga la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Este hecho reconoce la labor realizada por la capital de la Marina durante los últimos años.

El resultado se ha conocido tras la valoración del comité evaluador de la Red de Ciudades Creativas Unesco, integrado por localidades miembros. La calificación que se ha obtenido es de «Muy buena», añadieron, después de analizar el cumplimiento de los objetivos marcados en el plan de acción de la ciudad y la adaptación a los objetivos globales de la red.

Esta nota supone revalidar, por cuatro años más, el reconocimiento, una noticia por la que el alcalde de Dénia y concejal de Turismo, Vicent Grimalt, ha querido felicitar «a todas las personas y colectivos que desde el principio del proyecto se han implicado, con una gran dedicación y entusiasmo».

Entre ellos destacó a Floren Terrades y a todo el equipo de la Oficina de la Innovación y la Creatividad, además de Aehtma y todo el empresariado del mundo de la restauración de la ciudad y la Fundación Dénia Ciudad Creativa.

Desde el ejecutivo añaden que Dénia destaca por las sinergias creadas entre el Ayuntamiento, la universidad, las instituciones y el sector privado para engrandecer la Ciudad Creativa. También se señala como fortaleza la promoción y preservación de las tradiciones locales en el ámbito de la gastronomía y la producción, «con un impresionante programa de actividades».