SÍ, en tots aquells corrals que adés tenien trocets de terra, l'amo de casa solia plantar una llimera, una parra o una figuera, per ... a que hi haguera ombra i fruits per a les postres. En canvi, l'ama sembrava: jolivert, espinacs, tomates, bledes... per a que no li faltaren a l'hora de cuinar. La llimera potser que fora l'arbre que més abondava, puix les seues llimes servien per a guisar o per a refrescar-se en l'estiu gràcies al seu suc agre i refrigerant; la parra, pels seus raïms dolços; pero era la figuera, l'ama del corral, puix donava bona ombra. Baix d'ella, les gallines, els ànets i els conills solien, també, a sovint, trobar alguna cosa que rosegar o picar. Yo, de menut -vivint en casa de N'Angeleta-, n'he tingut de blanques i de negres, totes elles de polpa ben ensucrada que per a endevinar que ya estaven madures no tenies més que vore si alguna estava picada pels pardalets. Llavors, te donaves pressa en collir-ne, puix els volàtils se feen en moltes d'elles en poquet de temps.
Publicidad
Hui, aquells corrals no tenen arbres, ni conills ni gallines. Ni tampoc están rodant ni el gos ni el gat, perque, ara, els tens dins de casa ben estovats i molt ben alimentats. Recorde molt la figuera que tenia el meu veí i amic (que fa poquet va fallir) Josep Maria Escrig, perque baix d'ella jugàvem a la trompa o a mort i pam en un tacó. I ell, per a que poguérem probar lo bones que eren les seues figues, agafava la filosa (canya llarga que a la punta estava oberta a fi de que cabera la figa i, al rodar-la, quedava collida) i nos en donava. Aixina tastàvem aquells fruits, dolços com la mel i de sabor exquisit. Bon amic, Josep Maria que com atres, hui no els tinc: mon cosí, Mateu March, Paco Llorens, Vicent Orts, Juli Company... en els que fea partides de pilota o jugàven a bous, totes les hores que nos deixaven, puix, en casa, sempre hi havia faena i si no els yayos - que eren uns pillastres- te'n donaven, perque dien que molt mala cosa era aborrir-se.
Suscríbete a Las Provincias: 3 meses por 1€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Publicidad
Utilizamos “cookies” propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarle publicidad, contenidos y servicios personalizados a través del análisis de su navegación.
Si continúa navegando acepta su uso. ¿Permites el uso de tus datos privados de navegación en este sitio web?. Más información y cambio de configuración.