La necesaria pedagogía del regadío

De modo que no es de extrañar que, por ejemplo, esa mayoría social cuestione de continuo por qué las minorías agrarias que se dedican a producir alimentos ocupan tantas tierras que sustraen a la madre naturaleza y a espacios aptos para el solaz ciudadano, utilizan venenos contra plagas, contaminan el suelo con abonos químicos y despilfarran tanta agua hasta poner en riesgo abastecimientos urbanos, secar ríos y lagos, espantar la fauna y acabar en restricciones.

Porque, a todo esto, ¿no es el regadío el que consume la mayor parte del agua? Entonces, ¿por qué no ponerle coto? Y claro, en eso están, en ponerle coto, mientras enfrente, quienes malviven de eso, de cultivar para vender barato y a ver si el año que viene..., y saben que sin agua no hay producto, se quejan y se quejan, pero nunca llegaron a más. Jamás se ocuparon de desplegar una eficaz labor pedagógica en favor del regadío, para enseñar a todo el mundo que los alimentos que compramos en las tiendas salen de donde salen, y que para eso hace falta poner en concurso, con el suficiente conocimiento de múltiples factores, muchas cosas, entre ellas el agua, esencial para que crezcan las plantas y los animales. Sin agua no hay lechugas ni huevos, y si no llueve hay que regar para poder comer. Porque es bastante generalizado, además, que donde más llueve no acompaña el clima, y al revés. Pero todo eso no se enseña en los planes de estudio. Viva la Inteligencia Artificial, que nos hará definitivamente bobos y nos dejará a los pies de los caballos. Si es que quedan caballos.