CHEMA FERRER
Jueves, 9 de enero 2025, 23:22
Bodegas Hispano Suizas nació en Requena con el objetivo de elaborar vinos elegantes e innovadores a un tiempo y, si se podía, hacer auténticas obras maestras embotelladas. La bodega inició sus actividades en el año 2006 en lo que se conocía como Finca Casa la Borracha, trabajando con distintas variedades, como la local bobal, o las cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, chardonnay...
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Hoy por hoy, su gama de vinos están amparados por las denominaciones de origen Utiel-Requena, Cava y Valencia. Por ello, no cabe duda que Bodegas Hispano Suizas es un referente del vino de la Comunitat Valenciana, consiguiendo desde Requena revolucionar los vinos mediterráneos, rompiendo viejos prejuicios y sacando al mercado elaboraciones que han sorprendido a toda la crítica.
Durante el pasado año 2024, cuatro de sus vinos fueron premiados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, (AEPEV) convirtiendo esta bodega en la más galardona por el colectivo que agrupa a la crítica.
La versatilidad de la bodega queda retratada con las distinciones, ya que premian cuatro vinos en otras tantas categorías: Albariño Finca Casa Julia, el tinto Bobos, el Cava Tantum Ergo Rosé y, por quinto año consecutivo el Impromptu Rosé como rosado de referencia de España.
Tras la medianoche del último día del año, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino hace público el resultado de las votaciones de los casi doscientos socios que componen el colectivo y que premia a los mejores vinos del año que acaba en esos precisos momentos.
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Las votaciones de la crítica se hacen a dos vueltas, y participan en ella los principales prescriptores nacionales del mundo del vino que durante todo el año van catando cientos de referencias en diferentes catas, certámenes, eventos, convenciones, etcétera.
Los premiados finales son tres vinos de cada una de las categorías: blancos, blancos con barrica, rosados... Hispano está presente entre los blancos con barrica con el Albariño Finca Casa Julia. En los espumosos, con el Tantum Ergo Rosé, que ya logró este año la mayor puntuación en guías como la de la SEVI; y siendo el único DO Cava premiado (los otros dos no están en esta denominación de origen) y que logra este galardón por tercera añada consecutiva. Entre los tintos de 2022 y 2023, con el Bobos Finca Casa la Borracha, y en los rosados con el Impromptu Rosé.
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Llama la atención especialmente el Impromptu Rosé, el rosado de pinot noir de Hispano que este año será el quinto consecutivo estando entre la terna ganadora, un éxito que ningún vino ha logrado nunca y que le convierten ya en un clásico de los rosados de España.
El éxito está no solo en la uva pinot de Requena sino en la elaboración con fermentación y barrica y crianza en lías que lo convierten en un rosado diferente y único. En Hispano Suizas se muestran especialmente felices también porque consiguen que la DO más premiada sea la de Utiel-Requena entre todas las del país, contribuyendo también a engrandecer los vinos de la Comunitat Valenciana con cuatro de los seis galardones conseguidos por la región en un año especialmente difícil para el sector en la zona.
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