Borgia Winebar, todo un referente

GPS. Borgia Winebar se posiciona como el nuevo templo del hedonismo en pleno centro histórico de Valencia, concretamente en la icónica Calle dels Cavallers, 8. Este exclusivo espacio, inspirado en la esencia de la familia Borgia, celebra el placer de vivir a través de una oferta gastronómica y enológica única que combina a la perfección tradición, creatividad y sofisticación.

Borgia Winebar destaca por su excepcional carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para ofrecer lo mejor del panorama vitivinícola nacional. Lo que realmente lo hace único es su oferta por copas, que permite disfrutar de vinos exclusivos y difíciles de encontrar. El equipo de sommeliers, siempre atento y apasionado, está preparado para guiar a los clientes en una experiencia personalizada, recomendando el maridaje perfecto con cada plato.

Además de vinos, la carta de Borgia Winebar incluye una selección de espumosos y cócteles que completa una propuesta pensada para quienes buscan algo más que lo convencional: una experiencia que celebra la calidad y el buen gusto en cada detalle.

La oferta gastronómica combina lo mejor de los productos locales con una presentación contemporánea y creativa. Las tapas, como la milhojas, les coques, el steak tartar o el pulpo seco son solo algunos de los platos que ya se han ganado el aplauso de los visitantes. Para culminar la experiencia, no se puede dejar pasar la oportunidad de probar los postres como la Cantarella o el Suspiro de lima y pistacho siempre en armonía con un magnífico vino dulce. El ambiente de Borgia Winebar es otro de sus grandes atractivos. Su gran mesa compartida en la planta baja invita a la conexión y a la celebración. Su reservado privado en la planta superior ofrece un espacio íntimo ideal para reuniones exclusivas y ocasiones especiales. Cada rincón está diseñado con mimo para combinar elegancia, calidez y un toque de inspiración renacentista que rinde homenaje a la legendaria familia Borgia.

Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia que va más allá de lo convencional, con el claro objetivo de compartir lo mejor con quienes buscan algo realmente especial.