Celebrada una nueva edición del Salón Profesional Vinos Alicante

La Denominación de Origen Vinos de Alicante celebró el pasado 11 de marzo el IX Salón Profesional Vinos Alicante DOP, en el que 35 bodegas y la Ruta del Vino de Alicante presentaron su nueva oferta a los profesionales del sector de la restauración, el comercio y la distribución, venidos de todas las comarcas alicantinas.

El evento se celebró en el Auditorio Provincial de Alicante y cabe destacar las bodegas incorporadas en el último año, así como la presentación de las menciones 'Alicante Singular', los nuevos vinos ecológicos y los fondillones alicantinos.Tras una década de esta actividad, el evento se ha consolidado como la cita de referencia de los vinos alicantinos. No se realizan salones específicos en otras ciudades para centralizar la oferta en la propia zona de influencia y lograr objetivos comerciales más sostenibles.

El acto se complementaba con la entrega de los Premios Vinos Alicante DOP. Así, el restaurante Cisoria de Villena ha sido reconocido como el mejor restaurante de la provincia en Vinos Alicante DOP. El premio destaca 'su ejemplar carta basada en referentes locales, donde los vinos, tanto de su ciudad como de la DOP Alicante, destacan y se fusionan con la gastronomía». Luego, en la categoría de comercios ha sido distinguida Bodegas Amorós de Elche, como tienda especializada en vinos que prioriza las referencias locales. En este caso, Pascual Amorós recibió el premio y se lo dedicó a su padre, quien fundó hace 50 años la empresa en el popular barrio del Raval. Finalmente, Feliciano Barrios, secretario de la Real Academia de la Historia, recibió el Premio Fondillón, un galardón que reconoce la importancia de la historia como un valor cultural, artístico, patrimonial e incluso económico, así como el fomento de su promoción y su investigación, motores que también forman parte del propio vino alicantino.