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Las cerezas, la fruta de la Vall de Gallinera y tierras colindantes

La Vall de Gallinera y los pueblos de alrededor recolectan durante estos días su fruto más codiciado, las cerezas, que se amontonan en los árboles que jalonan sus escarpados rocosos del valle. Las cerezas se recolectan bajo la Denominación de Origen Cerezas de la Montaña de Alicante Indicación Geográfica Protegida, con un método artesanal que las hace únicas en condiciones de presentación y calidad

EXTRAS

Jueves, 13 de mayo 2021, 01:10

La Cooperativa Cerezas Montaña de Alicante, está ubicada en Alpatró en el corazón de La Vall de Gallinera, a tan sólo una hora y cuarto de Alicante y de Valencia centro. Esta Cooperativa agrupa a pequeños agricultores de éste valle y de otros colindantes, para ofrecer al cliente la mejor cereza.

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La orografía de la zona, el clima y una agricultura familiar fomentan el desarrollo local y sostenible de la Vall de Gallinera. Con un gran abanico de actividades en el valle también puedes alojarte en las casas rurales, con casas rústicas rehabilitadas rescatando la tradición arquitectónica de la zona, edificaciones singulares de piedra, de altos techos con arcos y vigas de madera

A partir de final de abril hasta mitad de julio puedes degustar las cerezas que se producen en toda esta zona y que por su sabor, tamaño y precocidad, se dice que son las mejores de todas. Pero lo mejor es comprobarlo. En la Cooperativa Cerezas de la Montaña de Alicante podrás comprar cerezas recién recolectadas así como otros productos de la zona: Aceite, miel, mermelada de cereza… y a partir de ahora, también «online» pidiéndolos por correo a turisme@cmacv.es.

Con la recolección de las cerezas en mayo, esta fruta forma parte indiscutible de los menús del día y platos de montaña que ofrecen los restaurantes del valle y tu puedes vivir la experiencia con el tour de la recolección y degustación de cerezas directo del campo que organiza la misma Cooperativa.

No lo dejes. Ven a vivir los valles del interior de Alicante y disfruta de la tierra de las Cerezas Montaña Alicante Coop. V.

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