Descubrir, aprender y disfrutar de Bodegas Xaló

¿Quieres descubrir los secretos de la bodega con más tradición en Xaló, aprender cómo se elaboran sus vinos, y disfrutar de una maravillosa cata de vinos mientras degustas productos de la tierra? Las visitas guiadas a Bodegas Xaló te dan la oportunidad de conocer todas las instalaciones, así como descubrir el proceso de elaboración de sus vinos, mistelas y vermouths. Podrás disfrutar de una sesión de cata de vinos donde aprenderás las características de cuatro vinos y una mistela o vermouth. Además, la cata se marida con exquisitos embutidos, quesos, almendras, y unas crujientes rosquillas.

Pero queremos descubrirte el vino «más mimado» de Bodegas Xaló. Se trata del Vino Blanco Bahía de Dénia Fermentado en Barrica, sin duda el mejor vino blanco, elaborado 100% con las mejores uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría.

El vino blanco Bahía de Dénia Fermentado en Barrica coge cuerpo tras descansar cinco meses en barrica de roble francés. Es un vino que sorprende por los matices característicos de un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva moscatel, pero con la personalidad única que le confiere la fermentación en barrica. Además tiene una edición limitada a 1.500 botellas la cosecha de 2020, y de 3.900 botellas la cosecha de 2021. Es un vino que enamora a todos aquellos que tienen la oportunidad de probarlo.

Y si tus gustos son menos exigentes pero con grandes matices, apuesta por el Bahía de Dénia de siempre, elaborado con una gran selección de viñedos de más de 50 años. Es la pura expresión de aromas y sabor de la cuna del Moscatel de la Marina Alta.

No te vayas sin visitar la tienda gourmet donde la bodega ha puesto todo el cariño en la continua búsqueda de productos artesanales de nuestra tierra para sorprender con su sabor, textura, y aroma, a todos aquellos que se acercan por las Bodegas Xaló. Almendras, aceites, mermeladas, sales y condimentos, y chocolates artesanos colman las exigencias más altas de los paladares más exquisitos.

Porque la clave de Bodegas Xaló está en la exquisitez y la calidad basada en la producción artesanal y natural. ¡No lo dudes más! Apúntate a las visitas a la bodega en bodegasxaló.com

• Temas
• Vino
• Jalón/Xaló
• Dénia