Fontanares: viñedos, bodegas y vinos en la pequeña Toscana valenciana

Llegan los días de descanso en la semana de los enamorados, momento ideal para planear una escapada romántica con esa persona especial. Uno de los planes perfectos para compartir entre parejas o grupos de amigos es visitar el pueblo de Fontanares, un precioso valle compuesto por paisajes que atesoran el encanto, historia y la cultura de la zona. Este hermoso paraje es también llamado la Toscana valenciana, debido a su similitud panorámica con las tierras del interior de Italia. Este es un escenario mágico donde sentir la esencia de un mediterráneo que se entrelaza con paisajes más continentales. Aquí los viñedos y sus famosos vinos transmiten el espíritu familiar de las bodegas que los elaboran.

Fontanars dels Alforins significa tierra de mucho pan. Esta descripción viene a señalar que estamos en una zona con agricultura muy productiva, con terrenos fértiles. Esto nos trae hasta el primer plan obligado en Fontanares, hablamos de una visita a una de las tantas bodegas de la zona. Es crucial realizar una reserva previa para poder disfrutar de esta experiencia. En la mayoría de los casos las bodegas cuentan con pensiones, restaurantes y tours propios para el disfrute de sus visitantes.

Como en todo entorno rural se puede aprovechar la riqueza pasisajística de la zona para hacer alguna de las rutas de senderismo disponibles. Los principales caminos de la zona son: Beneixama - Gamellons, la Senda de Gamellons y el Paso de la Vereda. Escenarios ideales para desconectar y disfrutar al máximo del campo valenciano.

Para los amantes de la BTT o montain bike el centro BTT del Massis del Caroig tiene dos rutas que parten del albergue de Les Alcusses situado en el término de Moixent i discurren por el término de Fontanares.

Recomendaciones

En la visita a Fontanares es recomenable visitar una de las bodegas más tradicionales de la Toscana valenciana. Hablamos de Casa los Frailes, una viña antiquísima que posee unas condiciones naturales privilegiadas. En este viñedo del año 1771 tienen como meta mostrar que los vinos deben expresar un suelo, un clima, una historia y una huella.

Según el portal Vinetur, Casa los Frailes es la cuarta bodega más antigua de España. Perteneció a la Orden de los Jesuitas hasta que fue adquirida en pública subasta por la familia Velázquez.

La visita a Casa Los Frailes inicia en los viñedos con la cata de las uvas, posteriormente ya en la bodega tendrás la oportunidad de catar mostos, mostos a camino de ser vinos y vinos terminados. Una atmósfera única que solo se da una vez al año y cuya experiencia es irrepetible año tras año.

El tour y cata la realiza un miembro de la familia Velazquez. Explicando desde la historia hasta el carácter propio de un territorio con una personalidad muy única. Para conocer los días y horarios de visitas, se recomienda ponerse en contacto directo con la bodega.

Cómo llegar

Para llegar Fontanares lo más fácil es ir hasta el municipio de Moixent, y de ahí coger, según el punto al que vayas, la CV-660 o la CV-665. Recuerda que la Toscana valenciana la componen varios pueblos: Fontanares, Moixent y Fuente de Higuera. Pero no te preocupes, porque en todos podrás disfrutar del encanto natural de la zona.

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