Qué son los restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin y cuáles hay en la Comunitat Valenciana

Cada año, la Guía Michelin renueva el listado de los mejores restaurantes de España, a los que otorga una, dos o tres Estrellas Michelin. No obstante, también reconoce con la distinción Bib Gourmand a otros establecimientos, aunque no tengan ninguna estrella.

Los expertos catalogan como Bib Gourmand a los resurantes que ofrecen una excelente experiencia gastronómica a un precio reducido. Para entrar en esta categoría, el precio de una comida con primer plato, segundo plato y postre no debe superar los 35 euros.

En la Comunitat Valenciana hay 38 restautantes Bib Gourmand, donde disfrutar de menús selectos a precios más economómicos que los que podría encontrarse en otros establecimientos de la Guía Michelin.

El listado de restaurantes se actualizará en la próxima Gala de la Guía Michelin, que anunciará las novedades de las Estrellas Michelin y otras categorías, como Bib Gourmand.

- Kaymus (Valencia)

- Forastera (Valencia)

- Gallina Negra (Valencia)

- Blanqueries (Valencia)

- Entrevins (valencia)

- 2 Estaciones (Valencia)

- Canalla Bistro (Valencia)

- Goya Gallery (Valencia)

- Gran Azul (Valencia)

- Ca' Pepico (Meliana)

- Juan Ventitrés (Benifaió)

- Las Baiaretas (Xiva)

- Arrels (Sagunt)

- Negresca (Sagunt)

- Camí Vell (Alzira)

- Eliana Albiach (Cullera)

- María de Luna (Segorbe)

- ReLevante (Castelló de la Plana)

- Le Bistrot Castronómico (Castellón de la Plana)

- Sant Francesc (L'Alcora)

- Atalaya (Alcossebre)

- El Pinar (Alcossebre)

- Mesón del Pastor (Morella)

- Vinatea (Morella)

- Daluan (Morella)

- Casa el Tío David (Alfafara)

- Natxo Sellés (Cocentaina)

- El Baret de Miquel (Denia)

- L'Amagatall de Tota (Alcoi)

- Erre que Erre (Ibi)

- Komfort (Calpe)

- Brel (El Campello)

- Pópuli Bistró (Alicante)

- Govana (Alicante)

- Elías (Xinorlet)

- El Tacó de Pere i Pepa (El Pinós)

- Frisone (Elche)

- El Buey (Almoradí)