Horno Pastelería Galán

En el año 1972, Joaquín Galán Chiralt, poco después de contraer matrimonio con Dora Samper Castelló, inauguró el primer establecimiento de pastelería que se conoce en la historia de Albal. Galán empezó en un pequeño obrador y una atractiva tienda situada en la Avda. Cortes Valencianas, 92. Pasados los años permanece en el mismo lugar, con un enfoque de negocio artesano y familiar, ofreciendo a Albal y alrededores las especialidades que él mejor conoce e introduciendo constantes novedades, convirtiendo en poco tiempo la pastelería en la de mayor renombre y prestigio de la zona.

Hoy son varios los trabajadores que colaboran con Joaquín Galán en su tarea de mantener el espíritu que siempre le ha caracterizado: calidad, buen servicio, surtido, novedad y una esmerada atención a sus clientes.