Vuelve a Valencia el festival más grande de carne a la brasa

Veinte chefs especialistas serán los encargados de cocinar en directo con todo tipo de técnicas a la parrilla

Victoria Busto

Jueves, 11 de mayo 2023, 12:44

La ciudad de Valencia se prepara para recibir el mayor festival de carne y brasa del país. El Meat Carnival Valencia 2023 se instalará durante dos fines de semana en el Puerto de Valencia, en la antigua estación del Grao, donde todos los asistentes podrán deleitarse con distintos tipos de carne acompañado de buena música y buen ambiente.

Del 11 al 14 de mayo y del 18 al 21 de mayo la capital del Turia olerá a brasas. Esta nueva edición pretende ser la más grande que en ediciones anteriores y contará, al contrario que otros años, con una mayor propuesta gastronómica. Esto ha llevado a que el encuentro cuente con más de 2000 plazas de parking gratuitas para los visitantes.

Este evento gastronómico es una parada obligatoria para los amantes de la carne y de la mejor gastronomía a la parrilla quienes podrán probarla y deleitarla de distintos restaurantes que participarán durante dos fines de semana completos, más días que en ocasiones anteriores. En este evento también participarán más de 20 chefs especialistas y 40 propuestas gastronómicas.

Durante este festival la carne no será la única protagonista, este evento contará con una amplia programación como música, conciertos en directo, actividades, zona infantil, actuaciones o cocina en directo, lo que harán un evento único y completo. Como no puede faltar en estos tipos de evento, los concursos también forman parte de este Meat Carnival València 2023. Este año habrán 3 nuevos concursos, uno de ellos contará con plazas abiertas para el público en general.

También se celebrará el 3º Concurso de Tapas 2023 para votar entre todos los restaurantes que formen parte de la oferta gastronómica de Meat Carnival,la mejor tapa, el 2º concurso extremo de alitas super picantes en el que podrán participar los asistentes y el 4º Concurso Internacional de Steak Tartare el sábado 13 de mayo a las 12:00 horas.

Respecto a los conciertos, todos los asistentes al evento, podrán escuchar la música en directo de Asucar 'Tiempo de Salsa' con Dj Fran y AR-Latin, Vermut Kanalla, Xufaranga, Dj Iván Gil con música comercial, The Roller Coasters, reggaetín y éxitos actuales.

Al contrario que en años anteriores, esta edición la entrada tendrá un coste mínimo de 5€ que incluye una consumición, un vaso decorado y un meat coin. La venta de la entrada se realizará únicamente por taquilla.