El templo del turrón está en Valencia

Una Navidad sin turrón no sería igual. Aunque las reuniones familiares se caracterizan por un menú de lo más consistente, en la mayor parte de las mesas se ofrece este dulce típico después de las grandes comidas, que rara vez es rechazado.

Los amantes del turrón están de suerte durante está época del año. Pastelerías y supermercados llenan sus estantes de este producto y sus múltiples versiones de chocolate, de almendras, de trufa, de yema, de coco, entre otros.

Pero, ¿cuál es el mejor sitio de Valencia para adquirir este dulce? Existe un punto a media hora en coche desde la ciudad que está considerado como un auténtico templo del turrón.

Se trata de Casinos, a unos 40 kilómetros de la capital del Turia. Un auténtico lugar de perenigraje turronero, en el que adquirir los mejores artículos de la gastronomía navideña. Esta localidad, situada al oeste de Valencia, ofrece una gran variedad en cuanto a repostería artesanal, ya que no solo es conocida por el turrón, sino también por otro dulce típico de la Navidad: las peladillas.

Con el tiempo, Casinos se ha ido convirtiendo en un punto de parada obligatoria cuando se acercan las celebraciones navideñas. De hecho, presenta una calle donde están instaladas la mayor parte de las tiendas que ofrecen turrón y peladillas. Se trata de la avenida de Valencia, la principal arteria del municipio. Esta calle concentra los establecimientos más famosos por la venta de los dulces navideños. Turrones Casinos, Turrones Chimo, Peladillas y Turrones Vidal y Turrones Apolonia son los más famosos, todos ellos ubicados en la misma avenida.

Estos productos están elaborados en fábricas familiares, con recetas antiguas y artesanas. Destacan, especialmente, las peladillas de chocolate y el turrón de sabor tradicional como el de yema, nieve, blando y duro de almendra. Estas variedades más típicas se entremezclan con otras como pueden ser el de fresa, tres chocolates, piña, naranja, pistacho o chocolate con nueces. Además, también son típicos de Casinos las tortas imperiales, las cascas o las figuras de mazapán.