La Mostra PROAVA abrirá sus puertas tras la Semana Santa

La 35ª MOSTRA PROAVA se celebrará en Valencia del 24 al 28 de abril de 2025 en el tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de Valencia. Un evento gastronómico que siempre acompaña la llegada de la primavera en Valencia y donde son protagonistas los productos agroalimentarios autóctonos: vinos, cervezas, cavas, licores, quesos, chacinas… Su objetivo el de promover y dar a conocer la calidad, las denominaciones de origen y sellos de calidad de toda la región valenciana.

Este año, bajo el slogan «Vuelta al origen» los productores de la Comunitat Valenciana reivindicarán la situación compleja para la agricultura y el sector primario en general, así como la apuesta por el producto de km 0 y de calidad, leitmotiv desde su primera edición celebrada en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia en 1987. En la Mostra Proava hay espacio tanto paraa profesionales del sector (hostelería, distribuidores, enólogos, bodegueros y productores del sector agroalimentario), como para el público general, que podrá disfrutar de catas de vinos, cervezas, aceites y otros muchos productos de calidad.

Dos áreas expositivas y de actividades

La Mostra se dividirá en dos zonas. La Zona Arbolada será un espacio diseñado para los productores agroalimentarios donde se podrá interactuar con bodegueros, enólogos y expertos del sector en cada uno de los stands, además de degustar una amplia variedad de productos a tu elección, con casi 100 stands que representarán a una gran parte del sector vitivinícola y gastronómico de toda la Comunidad Valenciana. Luego la Zona Tierra, un área enfocada en la gastronomía y en las actividades organizadas por PROAVA. Aquí habrá dos salas de catas donde los productores presentarán sus productos, además de mesas redondas y charlas. T

ambién contará con un escenario para showcookings durante el día, que por la noche tarde, a partir de las 19:00 h, se transformará en un espacio para conciertos. Este año estará presente de nuevo el «Wine Bar», un espacio exclusivo donde se podrán degustar los vinos ganadores del X Concurso Oficial de PROAVA de los Vinos de la Comunitat Valenciana. Se prevé una asistencia de más de 50.000 personas, con una media de 12.000 visitantes diarios, a diferencia de otras ediciones, el aforo controlado permitirá a todos los participantes el disfrute del evento gracias a esta renovada zona de tierra.

Conferencias y entrega de premios

Entre las novedades a destacar este año la organización está trabajando ampliamente en la programación de conferencias I+D+I enogastronómico valenciano, presentaciones de especial importancia para el sector vinícola de la Comunitat Valenciana y Nacional en un escenario donde podremos disfrutar de showcookings que abrazan tradición y vanguardia, una zona gastro con una amplia oferta culinaria además de poder identificar a todos los productores que están certificados con el sello ecológico en la Comunitat Valenciana y pudiendo con ello comprender la importancia que tiene la región a nivel nacional e internacional en este campo en tanto en superficie de cultivo y como cifra de negocio en exportación y todo lo que representa tanto para la calidad del producto como para la salud. Todo ello respaldado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV).

Uno de los espacios más destacados es el «Túnel de los Sentidos», una exposición sensorial con más de 100 referencias de vinos, aceites de oliva, cerveza y vermut guiada por enólogos, técnicos del vino y profesionales de la sumillería. Al igual que en todas las anteriores ediciones el equipo técnico de Proava hará entregará de los premios PROAVA a los mejores vinos y aceites de la Comunidad Valenciana, reconociendo a bodegas, productores y a perfiles profesionales.

Precios entradas y horarios

Comprar entradas

Jueves 24 de abril (11:00 a 16:00h): Entrada exclusivamente para profesionales acreditados.

Jueves 24 de abril (18:00 a 22:00h): 15€ con 1 pulsera, 1 copa y 4 degustaciones.

Viernes 25 de abril (11:00 a 16:00h): 15€ con 1 pulsera, 1 copa y 4 degustaciones.

Viernes 25 de abril (18:00-22:00h): 15€ con 1 pulsera, 1 copa.

Sábado 26, Domingo 27 y Lunes 28 de abril, de 11:00 a 22:00 h (entrada para todo el día): 20€ con 1 pulsera, 1 copa y 4 degustaciones para el público que accede antes de las 13:00 h. A partir de las 13:00 h el acceso no da derecho a degustaciones. El PVP de la entrada se mantendrá en la venta online hasta las 24 horas previas a la inauguración de la feria, a partir del día 24 de abril tanto el precio de las entradas online como en taquilla, aumentará.

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