'Sabers i Sabors', Feria Comercial y Gastronómica

Alcàsser acoge de nuevo la celebración de la Feria Comercial y Gastronómica 'Sabers i Sabors', que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre. Este evento tiene como objetivo dinamizar el comercio local y destacar la riqueza de la gastronomía tradicional.

Con este certamen, el municipio se llenará de música, espectáculos, y actividades para todos los públicos. La Feria 'Sabers i sabors' estará ubicada en los alrededores del mercado municipal y calles adyacentes donde diferentes empresas promocionarán sus propuestas comerciales y gastronómicas con la venta de productos locales, con demostraciones y concursos gastronómicos o exposiciones de artesanía autóctona.

La feria arrancará el próximo viernes 18 de octubre con la ceremonia de inauguración a partir de las 19:00 horas y marcará el inicio de un fin de semana lleno de actividades.

Además, el domingo 20 de octubre, a partir de las 13:00 horas, se llevará a cabo el concurso de dulces tradicionales, cuyo protagonista será el emblemático 'Plat de Glòria', que se remonta a tiempos muy antiguos en los que carros y caballerías transportaban hasta la capital a las gentes de los pueblos el Sábado de Gloria. Según explican desde el Consistorio, «había costumbre en aquella época de premiar al primer arriero que llegase a la Plaza de la Virgen tras el toque de Gloria con un plato de dulce un sombrero de paja y un pañuelo rojo para él».

Los participantes en el concurso podrán presentar diferentes dulces tradicionales de la zona entre los que también se encuentran la 'Coca de Carabassa', la 'Coca d'Arrop', la 'coca fina', la 'Coca Borratxa' y las 'Pilotes dolces'.

Este concurso se ha convertido en una tradición muy esperada por el vecindario y culminará con la entrega de premios a los mejores postres.

'Sabers i Sabors' es un evento único que pone en valor tanto el comercio como la gastronomía local, reforzando la voluntad del Ayuntamiento de Alcàsser con la promoción de la cultura y el desarrollo económico de la localidad, así lo declara la concejala de juventud, promoción económica y ocupación, María Furió.

Del mismo modo, Alberto Primo, alcalde de la localidad de l'Horta Sud, destaca la «participación de todo el vecindario y entidades en una feria que nos une como pueblo y da a conocer nuestro patrimonio cultural y gastronómico».

Entre las principales novedades de esta edición, destaca la inclusión de un Mercado Renacentista, que llenará de vida las calles de Alcàsser con música, espectáculos y una variada oferta de actividades culturales.