Los vinos de la IGP Castelló vuelven a ponerse en valor en su Mostra de Vins Professional

El segundo Salón Professional de Vins IGP Castelló, un evento exclusivo para profesionales del sector, como distribuidores, hosteleros, sumilleres y medios de comunicación, se celebró el pasado lunes 3 de junio en Castellón. El Espai Cultural Les Aules fue el marco donde se dieron cita nueve bodegas castellonenses.

Algunas de las novedades presentadas y de las que ya pueden tomar nota han sido la garnacha Alejandro del Celler La Canetana, el tinto de ensamblaje Odisea Roble de la Cooperativa de Viver (Medalla de Oro en el último Bacchus), el Tinto Joven de Clos de Esgarracordes (Medalla de Oro en el autonómico de Proava). Los blancos a destacar son el Blanc de Mas de Rander (ensamblaje de sauvignon blanc y moscatel de Frontignan), la nueva añada del extraordinario Blanc de Clotàs de Bodega Flors, un monovarietal de garnacha blanca elaborado en el Maestrazgo por el Celler L'Estanquer y un matrimonio bien avenido de planta fina y sauvignon blanc el Alcovi Blanco.

En aparte: Bodegues Besalduch elabora una suerte de vino brisado (orange wine) que intitula como Gilbert de Monsoriu elaborado con chardonnay y moscatel, a mi parecer indispensable; Bellmunt Oliver Viticultors descorchó su método tradicional de 36 meses a base de chardonnay y pinot noir, bautizado como Gran Brut, excelso.