Vuelve Quesalia, el mercado del queso y maridaje de Chelva

La Feria del Queso y el Maridaje de Chelva, Quesalia, se consolida en esta su tercera edición como el evento gastronómico más relevante en el calendario de la comarca de Los Serranos. Este año se celebrará desde el viernes 10 al domingo 12 de mayo convirtiéndose en realidad la apuesta del Ayuntamiento de Chelva por desestacionalizar y mantener el impulso del turismo del municipio. La Plaza Mayor de Chelva se convierte en el escenario principal de la feria y sus actividades paralelas, el centro del conjunto histórico de la villa que ya fue declarada como Bien de Interés Cultural, así como su entorno y paisaje, declarado a su vez Reserva de la Biosfera Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Durante el fin de semana, la oficina de Turismo de Chelva organiza visitas y rutas para poner en valor ante el visitante todo este patrimonio.

En el mercado de Quesalia se podrá degustar y comprar diferentes tipos de quesos, vinos, cervezas artesanas, aceite, miel y productos de hornos y panaderías tradicionales. Habrá catas y maridajes, cocina popular, además demás de contar con actuaciones musicales en directo, visitas guiadas, talleres infantiles, ludoteca, formaciones para personas que quieran emprender, demostraciones de cocina, etc...

Cruce de culturas

Chelva es la Villa de las tres Culturas,y así toma el nombre la ruta que da a conocer la riqueza histórica de este municipio y en la que todo visitante ha de participar. Chelva conserva intacta su trama urbana medieval, así como varias joyas arquitectónicas y artísticas de aquella época. Musulmanes, judíos y cristianos dejaron su impronta en este enclave del interior valenciano dando lugar a un poblamiento característico que se ha conservado hasta la actualidad. Hoy en día nos evoca el pasado remoto de estas comunidades que convivieron durante el s. XIV, dando lugar a una cultura floreciente y sentando las bases de un gran desarrollo económico y social durante las siguientes centurias, donde brilló el arte del Renacimiento y el Barroco.

A tener en cuenta que el horario de apertura de la feria será desde las 11:00 a las 21:00 horas durante sábado y domingo, a lo que se suma las actividades del viernes por la tarde. Toda la programación y actividades pueden consultarse en la web del Ayuntamiento de Chelva.

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