Cs propone crear una escuela de alta gastronomía valenciana

Ciudadanos presentó ayer 491 enmiendas al proyecto de ley de Presupuestos de la Generalitat de 2018 y, entre otras medidas propone la creación de una escuela gastronómica denominada Valencian Culinary Centre que se instalaría en Dénia.

El diputado Tony Woodward afirmó que las cuentas que plantea el Consell «están supeditadas, de nuevo, a unos ingresos irreales y de muy dudosa materialización». Dijo que las enmiendas de su formación «pretenden corregir unas deficiencias partidistas, con el objetivo de hacer llegar los presupuestos del próximo ejercicio a toda la Comunitat y no solo a una parte de ella».

Cs defiende una batería de medidas «para garantizar la calidad educativa en las escuelas, fomentar el aprendizaje de idiomas y eliminar definitivamente los barracones», señaló Woodward, que destacó el «esfuerzo de Cs por promover iniciativas empresariales que resulten en creación de empleo».

En las enmiendas solicitan la creación y adecuación de centros de salud en localidades cuya demanda poblacional hace necesaria nuevas infraestructuras sanitarias. «Además, reducir las listas de espera quirúrgicas y dotar de mayores recursos los servicios de urgencia hospitalaria son otras de nuestras grandes demandas», afirmó Woodward.

Entre sus propuestas destaca la creación de la «Valencian Culinary Centre, un centro de formación superior referente y proyecto motor de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, adscrito a las universidades públicas valencianas, con sede en Dénia», explicó el diputado.

«Queremos aprovechar el potencial de la gastronomía valenciana siguiendo el modelo de la reconocida Basque Culinary Center, en el País Vasco», declaró Woodward. «Es una herramienta necesaria para contribuir a la mejora del modelo productivo de la Comunitat Valenciana», dijo.