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Las cenas de gala parecían condenadas a desaparecer. En una época en la que se llevan las deportivas hasta en reuniones de empresa y prácticamente ... ha desaparecido la corbata, vestirse de gala era algo casposo. A más de una le retrotraía a su infancia, cuando sus padres se iban de cena, él con traje y abrigo y ella con el pelo cardado, las joyas, el abrigo de piel y la cartera de cocodrilo. Uff, pensabas, ni loca me visto yo así. Pero mira por dónde en la vida todo es cíclico y cuando llevas años vistiendo cada vez más informal, de repente un día te apetece ponerte de tiros largos, con tacones y vestidazo.
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Prueba de ello es la gala benéfica que organizó el viernes Sabor Empresarial. Conseguir que trescientas personas se vistan de gala un viernes por la noche en lugar de quedarse en casa cómodamente viendo la última serie de moda tiene mucho mérito. Después de cuatro convocatorias, pueden estar satisfechos de haber recuperado el formato de la cena de gala. Este año fue en el Westin y el objetivo era recaudar fondos para Casa Caridad. Consiguieron 27.000 euros, cifra récord hasta el momento.
El evento fue presentado por el periodista Carlos Villán. Fue la vicepresidenta de Casa Caridad, Elena Sánchez, quien recibió el cheque de manos del presidente de Sabor Empresarial, Antonio Jordán, y agradeció la ayuda. «Las empresas y los particulares que han colaborado con nosotros están apoyándonos para que podamos seguir ofreciendo la ayuda y la atención que damos a todas las personas que se encuentran en situación de sin hogar y riesgo de exclusión social». En la gala colaboraron más de 45 empresas, lo que demuestra que Valencia es muy solidaria.
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