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Carlota es hija de María Becerril y Jesús David Álvarez, el primogénito de los siete hermanos que tuvo el fundador del Grupo Eulen y la Bodega Vega Sicilia David Álvarez. La novia recibió una formación bilingüe en uno de los mejores colegios de Madrid, ... el British Council School de Somosaguas. En 2010 se licenció en Administración de Empresas en la Universidad Complutense de Madrid. Su primer destino laboral fue en NY, en el área de inversión financiera de la consultora Violy & Company, en el 45 Rockefeller Plaza. En julio de 2011 se incorporó al holding familiar como supervisora de operaciones en el Aeropuerto de Miami. Tras cuatro meses, finalizó su etapa de formación internacional y volvió a Madrid, donde comenzó a trabajar como consultora en una de las empresas del grupo familiar, Eulen Flexiplan. Allí en Madrid comenzó su noviazgo con su prometido, Vicente Boluda Ceballos, con quien comparte amigos y círculo social. En la actualidad, es directora comercial de Seguridad de la matriz del grupo Eulen.
De ella dicen sus colaboradores que es una mujer con talento y muy inteligente. «Trabajo desde hace dos años con ella y es valiente, fresca y divertida, quizá lo más reseñable en ella es su espíritu pasionalmente curioso. Es un placer trabajar con ella», cuenta Julio Pérez, director de operaciones de Eulen, en su perfil de Linkedln.
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Ha sido voluntaria de la Fundación Padre Garralda –Horizontes Abiertos durante varios años y participa activamente en la Fundación que lleva el nombre de su abuelo David Alvarez y que colabora con ONGs como la Casa Ronald, la Fundación Gmp o San Juan de Dios en Sevilla así como en proyectos de ayuda en Colombia.
Eulen, el gran grupo empresarial de la familia de Carlota Alvarez, se fundó en 1962 de la mano de su primer Presidente David Álvarez Díez en Bilbao. Es una gran empresa, con 75.800 empleados –más de la mitad fuera de España-. Está implantada en EEUU, Chile, México, Perú, Colombia, Costa Rica, Panamá y también República Dominicana, donde también tiene negocios la familia del novio Vicente Boluda.
Eulen está especializada en los servicios de limpieza, seguridad privada, servicios auxiliares (logísticos, generales y telemarketing), FSM, servicios sociosanitarios, mantenimiento, trabajo temporal y medio ambiente.
En la actualidad, tras varios conflictos familiares por la gestión de la empresa, la compañía está presidida por Mª José Álvarez Mezquíriz, tía de la novia, y tiene unas ventas anuales superiores a los 1.600 millones de euros.
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