Enguera celebra su I Feria del Aceite en un año bueno de cosecha para la cooperativa local en medio de la crisis del sector

Promocionar la importancia del aceite de oliva en la cultura y la economía de Enguera. Ese es el principal objetivo de la I Feria del Aceite que celebra del 6 al 8 de octubre este municipio de la Canal de Navarrés, donde más de la mitad de sus habitantes son pequeños agricultores y socios de Campoenguera, la cooperativa de la localidad.

La mejor manera de inaugurar la campaña de recolección de aceituna que se ha iniciado este miércoles para la elaboración del aceite 'premium', el que le da valor añadido y un elemento diferenciador a la cooperativa.

Pese a la situación de sequía generalizada y de datos desastrosos de cosecha a nivel estatal, también por las últimas granizadas, incluso en otras comarcas de la misma Comunitat Valenciana, para Campoenguera la campaña de este año será más que buena, con una previsión de 4 millones de kilos.

Una cifra muy buena, sobre todo si se tiene en cuenta que el la pasada campaña sólo cosecharon 800.000 kilos de aceituna, menos del 10% del máximo que han llegado a molturar. La media de producción está en 5 millones de kilos.

Esa disponibilidad de aceite que no se da en otras zonas del estado, como Andalucía, es una buena noticia para hacerse con más mercado si no fuera por la subida del precio, que está conllevando a que baje el consumo.

"Venimos de años malos, en los que el precio por kilo de aceite se pagaba a 2 euros que hacía que no fuera rentable el cultivo y, por tanto, se abandonos en tierras por falta de relevo generacional. Pero ahora, el precio se ha desorbitado y lo que necesitamos es conseguir un equilibrio entre la rentabilidad para el agricultor y el precio que paga el consumidor", explica Paloma Aparicio, directora de la Cooperativa de Enguera.

No obstante, subraya que "nosotros estamos contemos porque la campaña va a ser buena, además porque venimos realizando un trabajo previo para sacar rentabilidad para nuestros agricultores", explica Aparicio, quien añade que se apostó por producir aceite de máxima calidad que venden con una buena presentación.

Pasaron de vender aceite a granel, principalmente a Italia para que ellos lo envasaran y lo vendieran a más precio, ha venderlo ellos todo envasado. Ese valor añadido ha ido repercutiendo en que el agricultor pudiera liquidar a mayor precio que en otras cooperativas y almazaras.

Este miércoles ha arrancado la campaña en Enguera con la recolección de la aceituna alberquina para producir el aceite premium, de primera prensada y baja temperatura, con una aceituna verde al 95%; así como ecológica.

La mejor manera de inaugura esta campaña es con la Feria del Aceite donde sólo participan tres almazaras, por que muchas de las que querían estar presentes no pueden hacerlo porque se han quedado sin aceite de enlace y no tienen nada que mostrar, según explica Paloma.

En total serán un centenar de expositores, en los que también habrá representación de empresas de maquinaria agrícola, también para el pequeño agricultor. Así mismo, se podrá adquirir una amplia grama de productos agroalimentarios de la comarca, incluida la miel y el vino, con representación de bodegas.

Aparte de eso, el Ayuntamiento ha programado una serie de actividades que incluyen catas de aceite de oliva, demostraciones de cocina en vivo, visitas a olivares locales, actividades educativas sobre la producción de aceite de oliva, visitas guiadas y teatralizadas por la localidad y rutas senderistas.

La inauguración, en la explanada junto a la Cooperativa Campoenguera donde durante tres días se darán cita los expositores, será el día 6 a las 18:30 horas, aunque desde primera de la mañana del mismo día, se podrá disfrutar ya de diferentes actividades como ponencias, catas de aceite y Showcooking.

Al acto de inauguración asistirán la senadora Estela Darocas, el presidente de La Diputación de Valencia, Vicente Mompó, el diputado provincial de Turismo y Deportes, Pedro Cuesta y la alcaldesa de Enguera, Matilde Marín.

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