Los apicultores valencianos triunfan en el concurso nacional de mieles

El edificio Veles e Vents de Valencia acogió el viernes la XXIV edición del Concurso Nacional de Mieles que organiza la Feria Valenciana de la Miel, que tendrá lugar del 12 al 14 de noviembre en Montroy.

El director del Museo Valenciano de la Miel, Carles Galletero, ha dirigido al jurado integrado por el periodista Emili Piera; la restauradora María José Martínez, del restaurante Lienzo; Javier Andrés, de Veles e Vents; Javier Solsona de Turisme de la Generalitat Valencia; Francisco Guillem, de Distribuciones Colom & Naya; Francisco Albert, de la revista Los Mejores Aceites de la Comunidad Valenciana y los apicultores Ramón Soldado, Jaime Moreno y Ramón Clemente.

En la modalidad de azahar, han resultado ganadores J. Regal (Valencia), en tercer lugar, seguido del segundo premio de Vicente Moreno (Montserrat) y el primer premio para José García Polo (Montroy). En la modalidad de Milflores, Julian Riera (Corbera) ha conseguido el tercer premio, mientras que el segundo premio ha ido a la empresa Primo Mendoza (Carlet) y el primero para Manuel Rodríguez (Marina Baixa).

Por último, y tal vez en la modalidad más esperada que es la de romero, el tercer premio ha recaído en Ismael Perpiñán (Buñol), el segundo para Vicente Moreno (Montserrat) y el primer premio para J. Regal (Valencia).

El acto ha estado presidido por el Diputado de Turismo, Jordi Mayor y el alcalde de Montroy, Antonio Carrascosa, quienes después de unas palabras de reconocimiento con el trabajo de los apicultores, han dado paso al cocinero Joan Clement, el cual ha llevado a cabo una show-cooking, utilizando como base de sus platos las mieles valencianas premiadas.

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