Cullera crea su propia marca gastronómica de arroz

Cullera se reivindica como destino turístico de calidad y completo y por ello ha decidido crear su propia marca gastronómica. 'Origen Cullera. Capital gastronómica del arroz' es el nombre escogido para promocionar todo un menú propio que tiene como característica central las raíces de un pueblo.

El simbólico Museo del Arroz de Cullera, enclave singular del siglo XVIII en el marco ncomparable del Parque Natural de l'Albufera, ha acogido este miécoles la presentación de la marca. Un encuentro donde se han reunido representantes de sectores que participan en la economía circular del arroz, protagonistas del turismo y la restauración, además del Club de Producto Artesanos del Arroz.

Una jornada que ha contado con el apoyo del Consell a una iniciativa que sitúa a Cullera como «cuna» del ingrediente por excelencia de la gastronomía valenciana. Así lo ha señalado el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, quien ha destacado que «la gastronomía juega un papel esencial en la creación de una marca. Se trata de un aspecto natural que se basa en las raíces«.

Cullera acudirá un año más a Fitur e inicia una nueva campaña de verano clave para la recuperación del turismo. «La gente viene a Cullera a tener experiencias como las gastronómicas. Nosotros no tenemos miedo a innovar en la cocina para que nadie pierda la ilusión«, ha comentado el alcalde de Cullera, Jordi Mayor. El arroz es base de la historia de Cullera a través de su agricultura y se ha querido aprovechar este producto tan valenciano para impulsar la nueva marca.