La feria de la miel vuelve a endulzar al público

La Feria Valenciana de la Miel, Fivamel, ha celebrado su 25 edición con gran éxito de asistencia. La cita de Montroy ha reunido a miles de personas que han visitado el medio centenar de expositores donde se podían encontrar un amplio catálogo de productos elaborados con miel, polen, propóleo, cera virgen, jalea real e, incluso, con apitoxina, el veneno que inoculan las abejas.

"Éste era el año de retomar la feria tras la pandemia y estamos gratamente sorprendidos porque se ha batido el récord de asistencia a través del Busmel, 40 autobuses llegaron con miembros de diferentes pueblos y colectivos", explica el director de Fivamel, Carles Galletero.

Además este año los expositores estaban al completo al contar con un 30% más de participantes que en otras ediciones. Las ventas también han sido positivas y se calcula un incremento del 10% en las tiendas de miel, producto protagonista de Montroy durante el fin de semana.

Una de las novedades de este 25 aniversario ha sido adelantar una semana el concurso de mieles y realizarlo en el edificio Veles e Vents de Valencia. Una fórmula que se mantendrá debido a los buenos resultados. "Adelantando el concurso se empieza a promocionar la feria antes. El próximo año miraremos de realizarlo en otro marco incomparable de la provincia", apunta Galletero. Cabe recordar que en la modalidad de azahar fue ganador José García Polo (Montroy) y en milflores, Manuel Rodríguez (Marina Baixa).

La feria de la miel de Montroy quiere seguir avanzando y para ello la organización ya estudia cambios para las próximas ediciones. "Queremos añadir expositores dirigidos a los profesionales de la apicultura con maquinaria y herramientas para captar nuevo público", avanza el responsable de Fivamel.

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