VICKY ORTIZ
Miércoles, 13 de agosto 2014, 21:02
Hoy vengo con una novedad. ¿Qué? Pues que este brazo de gitano de tiramisú, no lo he hecho yo. Lo ha hecho mi amiga Mar.
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Mar es muy "cocinicas", y siempre está investigando cosas en la cocina. Desde hace tiempo que me dijo que iba a hacer una receta del cocinero Daniel Yranzo, un brazo de gitano de tiramisú.
Por cierto, es facilísimo de hacer, como todo lo que te enseño siempre.
Lee aquí la receta de brazo de gitano de tiramisú.
brazo de gitano de tiramisú
4 huevos
4 yemas de huevo
170-200 g de azúcar
azúcar avainillado
120 g de harina
1 pellizco de sal
cacao en polvo
1 taza de café expreso
250 g de mascarpone
100 ml de nata
1 cucharadita de aroma de vainilla
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