Adiós a los sobres de kétchup: cuándo y por qué van a desaparecer

El Parlamento Europeo ha aprobado una nueva regulación que marcará un antes y un después en la forma en que consumimos. Concretamente para el año 2030, se espera que los sobres de kétchup, azúcar y los botes de aseo personal desaparezcan del mercado y dejen de ser comercializados en los diversos establecimientos. Esta iniciativa, que entrará en vigor en seis años, impone la obligación a supermercados, restaurantes y hoteles de eliminar estos productos de sus estanterías.

Aunque se prohíbe la utilización de estos envases, la normativa indica que se permitirá a los clientes llevar sus propios recipientes para rellenar los condimentos que deseen o la comida pagada que haya sobrado. Una medida que busca reducir el abrumador número de envases que se utilizan diariamente.

Según datos proporcionados por Eurostat, entre 2009 y 2020, el volumen total de envases creció en un 20%. En el año 2021, estos envases generaron 84 millones de toneladas de basura, con el plástico representando el 20% de este volumen. El objetivo principal de esta regulación es lograr una reducción del 5% para 2030, un 10% para 2035 y un 15% para 2040. Esto implica un cambio significativo en la cultura del consumo, dado que cada persona desecha aproximadamente 180 kilogramos de envases al año.

Para hacer frente a este desafío, la nueva regulación europea también prohíbe la venta de envases de frutas y verduras frescas sin procesar, así como otros productos de un solo uso, como las bolsas de plástico muy ligeras o los envases típicos de café para llevar y otras bebidas. En su lugar, se fomenta la reutilización de envases, donde los establecimientos ofrecen un porcentaje de envases destinados a ser reutilizados por los clientes.

No obstante, esta no es la primera vez que se establece una legislación europea con el propósito de reducir el consumo de plástico. Desde julio de 2021, se han prohibido los elementos plásticos desechables, como los platos y cubiertos, los paquetes de comida y bebida de poliestireno, las pajitas y los bastoncillos. La nueva regulación sobre los sobres de kétchup y otros envases unidosis es otro paso importante hacia una economía más circular y sostenible, donde se reduce el uso de plásticos y se fomenta la reutilización de recursos.

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