Una conocida marca de cerveza cierra su fábrica en Madrid y anuncia el despido de todos sus trabajadores

Sara Bonillo

Valencia

Sábado, 9 de marzo 2024, 00:34

Comenta

La cervecera artesanal española 'Cervezas La Virgen' ha anunciado esta semana el cese de actividad, que conllevará el despido de sus 78 trabajadores e implicará la apertura de un proceso de «diálogo y negociación» con los sindicatos, así como el cierre de sus establecimientos, según han informado fuentes de la compañía. En concreto, la compañía ha informado que cesará su actividad tanto de su fábrica como del 'taproom' y también de sus diferentes bares, que ascienden a un total de seis en la Comunidad de Madrid.

Entre las razones principales que han llevado a la empresa a tomar esta decisión destacan «las dificultades para obtener los permisos necesarios para su ubicación insignia en Las Rozas, así como una situación financiera complicada que ha hecho insostenible continuar con la operatividad del negocio», explican desde la empresa.

De esta forma, la compañía ha asegurado que llevará a cabo este proceso desde el «máximo respeto» hacia sus trabajadores, con el objetivo de llegar a un acuerdo que minimice, en la medida de lo posible, el impacto social que supone esta decisión.

La problemática no es nueva, ya que en diciembre de 2023 la empresa compartió en sus redes un mensaje en este sentido sobre el bar del que disponían en Las Rozas: «Desde hace varios años mantenemos una relación positiva y proactiva con el Ayuntamiento de Las Rozas en relación con un problema de permisos de actividad. En este momento, las autoridades nos han notificado que debemos cerrar nuestras instalaciones en el polígono Europolis. Esperamos que se trate de una decisión temporal y que podamos encontrar una solución razonable a las dudas del Ayuntamiento».

Un mensaje muy similar al que aparece en su página web, en la que también se especifica que los bares, de momento, permanecerán abiertos. Algo que han hecho saber a través de un escueto «comunicado oficial» en su perfil de Instagram: «¡Nuestros bares seguirán abiertos para atenderos durante este proceso! Os esperamos a todos para brindar con buena birra!».

- Cervezas La Virgen Majadahonda (calle del Doctor Calero, 33. Majadahonda)

- Cervezas La Virgen X-Madrid Alcorcón (calle Oslo, 53. Alcorcón)

- La Chispería Cervezas La Virgen (Mercado de Chamberí. Calle de Alonso Cano, 10)

- La Virgen José Abascal (calle de José Abascal, 11)

- La buena pinta (Mercado de San Fernando. Calle de Embajadores, 41)

-Mercado de Vallehermoso (calle de Vallehermoso, 36)

Jaime Riesgo (maestro cervecero), César Pascual (director de marketing) Javier Cerezo (director comercial ) y Ana Coello (directora general) fueron los creadores de La Virgen, una cervecería artesanal fundada en 2011, que en estos años se ha ido consolidando como una de las marcas de cerveza artesana más reconocidas a nivel nacional.

Sus creadores se conocieron mientras trabajaban en una agencia de publicidad de San Francisco, ciudad donde se vive el amor a los oficios y, en especial, al de crear cerveza artesana. Después de muchas cervezas, reuniones e incertidumbres, decidieron dejar sus carreras y llevar el concepto de Brewpub a Madrid, en concreto, a Las Rozas, donde residían Jaime y Ana antes de marchar a San Francisco. Entendieron la oportunidad y creyeron que podían hacer una cerveza mejor, una cerveza «craft» para todos y liderar el movimiento de cerveza artesanal.

Abanderada por su lema «Sin trucos y sin prisas», la cerveza La Virgen se elabora sin aditivos ni productos químicos, no está pasteurizada y se embotella semanalmente. Nunca pasa más de una semana desde que sale del almacén hasta su consumo. Como ellos mismos la definen, su cerveza es Pura, Viva y Fresca.