Con la llegada de la temporada de fresas, que va de febrero a junio, los mercados y supermercados se llenan de esta fruta tan apreciada por sus propiedades nutritivas. A pesar de su alto valor en la dieta, las fresas no son todas iguales y el precio de unas y otras puede variar considerablemente dependiendo de su origen.
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En Bilbao, Yeray, un frutero conocido en TikTok como @fruterodebarrio, ha explicado recientemente en un vídeo la razón por la que las fresas de Marruecos suelen ser más baratas que las que se cultivan en Huelva, una diferencia que ha generado curiosidad entre los consumidores.
En la Frutería Alfaro, en el barrio de La Peña, la caja de un kilo de fresas de Marruecos tiene un precio de 3,99 euros, mientras que las fresas de Huelva cuestan 5,99 euros, según detalló Yeray en su publicación. La explicación de este contraste radica, en gran parte, en las condiciones climáticas y los niveles de producción. «Hay muchos factores, pero el principal factor es que en Huelva la semana pasada ha estado lloviendo y eso ha hecho que la producción sea menor. En Marruecos hay mejores condiciones climáticas y más producción», explica.
Sin embargo, este no es un precio fijo, ya que las fluctuaciones en el precio de las fresas son habituales debido a las variaciones en el clima y la producción. «Ya bajarán las fresas de Huelva y tendremos la oportunidad de comprarlas. Eso sí, las de Huelva vienen de peluquería, preciosas», añade Yeray.
Los expertos en nutrición coinciden en que la fresa es una fruta extremadamente rica en nutrientes y que su consumo en temporada es ideal para aprovechar al máximo sus propiedades. Por ello, la diferencia de precio no debe restar valor a la calidad de las fresas, sino más bien resaltar las variaciones naturales en la producción y el clima.
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