Aumentar el consumo de fruta y verdura es el primer paso para seguir una dieta equilibrada. Los expertos consideran que promover su ingesta en niños y adolescentes es clave para que los buenos hábitos alimentarios se mantengan en la edad adulta. Según un estudio promovido por Afrucat, en el marco de un programa de promoción financiado por la Unión Europea, la mitad de los jóvenes de entre 17 y 20 años consume fruta tres veces por semana y además realiza alguna actividad deportiva. Según el estudio, un 57% de los jóvenes prefiere la manzana a otras frutas y la consumen sobre todo entre horas o a media mañana, aunque la mayoría desconoce sus propiedades. En general, los jóvenes llevan una dieta equilibrada que incluye también productos lácteos, pan y cereales, y un 70% consume pescado, legumbres y huevos al menos una o dos veces por semana. Los expertos aseguran que seguir una dieta equilibrada es importante también para tener un sueño reparador. Los especialistas advierten que, a partir de los 20 años, cuando muchos jóvenes se marchan de casa, el consumo de fruta desciende de forma considerable. De ahí, la necesidad de seguir inculcándoles huir de las comidas preparadas y apostar por una dieta equilibrada, y hábitos de vida como el deporte.
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