«La cuestión no es vivir más años, sino hacerlo con mayor calidad de vida», esta es una de las ideas que trasladó el doctor José Viña en el segundo Foro SaviAvanza que reunió a casi 200 personas y contó con la colaboración de Freshage, el grupo de investigación que lidera Viña y que pertenece a la Universitat de València. El doctor incidió en las claves para envejecer mejor y la importancia de prepararse individualmente para la vejez. Para ello recalcó la necesidad de «invertir tiempo en uno mismo y cuidarse».
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También explicó que la esperanza de vida va a seguir aumentando, pero que lo importante es la calidad de la misma, ya que, según un estudio del BBVA, 1 de cada 3 mayores de 65 años en la Comunitat Valenciana son dependientes. Además, insistió en la idea de que «cuidarse no es ser egoísta, sino altruista» por los altos costes humanos y económicos que conlleva la dependencia durante la vejez.
En este foro también participaron otros miembros del grupo de investigación de la Universitat de València, Freshage. Consuelo Borrás, catedrática de fisiología, explicó los cambios fisiológicos que llevan a cabo las personas a medida que van cumpliendo años. A su vez, destacó la importancia de conocer los cambios del ser humano derivados de la edad y el control de los fármacos suministrados, «en principio no se deben tratar aquellos síntomas que sean normales en la persona mayor, o que no sean trascendentes para su supervivencia y calidad de vida».
A continuación, fue el turno de Gloria Olaso, profesora titular de la Facultad de Medicina de la Universitat de València. Ella puso en valor la necesidad de ingerir suplementos nutricionales, cuando se es preciso, para un envejecimiento óptimo y los beneficios de estos.
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Esther García, investigadora postdoctoral en Monash University (Australia) y miembro del grupo Freshage abordó el ámbito del ejercicio físico y puso énfasis en la «importancia de realizar ejercicio físico a lo largo de la vida porque retrasa la aparición de la fragilidad y su transición a la dependencia». También explicó que el entrenamiento, del mismo modo que se efectúa en las residencias, debe ser supervisado, individualizado y adaptado a las condiciones de la vida real.
Por último, la doctora Cristina Mas-Bargues avanzó detalles del ensayo clínico que están llevando a cabo en el equipo y que gira en torno a la genisteína y sus beneficios para prevenir el deterioro cognitivo combinados con un estilo de vida saludable.
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Gerardo Cruz, director general de Savia Residencias, se mostró muy satisfecho con la celebración de este segundo foro, «con este evento, Savia tiene el objetivo de visibilizar el sector y poner en valor el trabajo de nuestros profesionales. Este año concretamente nos ha permitido conocer la labor de un grupo de investigación como Freshage, y cómo podemos aplicarlo a nuestras residencias».
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