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Los superalimentos son una opción ideal para incorporar a las dietas. FOTOLIA

El superalimento perfecto para regular el colesterol y adelgazar

La leticina de soja aporta distintos beneficios al organismo

J.Z

Valencia

Sábado, 15 de julio 2023, 00:34

Llevar una vida saludable es el objetivo de muchas personas. Para ello, es necesario seguir una dieta equilibrada y al mismo tiempo realizar ejercicio de manera regular. Además, es muy recomendable incorporar los superalimentos, un producto que recientemente está muy de moda por los numerosos beneficios que aportan al organismo.

Existen superalimentos muy variados, cada uno con unas características distintas, lo que provoca que aporten beneficios diferentes. Algunos son muy útiles para dietas que buscan adelgazar, mientras que otros sirven para prevenir el envejecimiento, o también para mejorar las enfermedades cardiovasculares.

Un ejemplo de ellos es la lecitina de soja, que entre otras cosas, ayuda a reducir la presión arterial. Se trata de grasas vegetales importantes para mantener la salud. Este nutriente natural se obtiene del aceite de los granos de soja. Además, no es un componente único, sino un grupo de sustancias químicas conocidos como fosfolípidos.

Entre sus propiedades, destaca que es rica en proteínas y lípidos, es un suplemento de alimentos muy útil, aumenta la función cognitiva, es un nutriente hepatoprotector y posee características antioxidantes para las células del organismo, incluyendo las neuronas. Por ello, aporta los siguientes beneficios:

Reduce el colesterol

Cuenta con un alto contenido de fosfolípidos, lo que previene las alteraciones cardiovasculares, el aumento del colesterol y también de la presión arterial.

Disminuye la sensación de cansancio

Posee colina, una sustancia que después de un proceso cerebral, permite una correcta transmisión nerviosa. Diversos estudios apuntan que la falta de colina aumenta la sensación de cansancio e incrementa el tiempo de reacción del cuerpo.

Ayuda a la pérdida de peso

Su consumo evita que la grasa se deposite en algún lugar específico, como el abdomen, caderas o arterias.

Mejora las funciones cerebrales

Es muy útil para aquellas personas que sufren alzheimer, ya que es capaz de mejorar sus funciones cerebrales. También se estima que su consumo puede reducir los signos de demencia.

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