El superalimento valenciano que reduce la barriga, está repleto de fibra y contiene vitamina C

Los superalimentos se han convertido en los aliados de la alimentación sana. Su aporte de nutrientes, mucho más elevado que el resto, los ha encumbrado al Olimpo de la vida saludable y ya son muchos los que han optado por incluirlos en su día a día.

Se han convertido en toda una tendencia que cada día suma adeptos. Y es que no es para menos, pues son alimentos cuyo valor nutricional los convierte en comestibles muy interesantes por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas o grasas saludables. Todos ellos se encuentran principalmente en la naturaleza y gracias a su composición basta una pequeña porción de ellos para aportar a nuestro cuerpo una gran cantidad de nutrientes esenciales y con múltiples propiedades.

Hoy vamos a destacar las propiedades de un superalimento valenciano, el caqui Persimon, ideal, entre otros, para deportistas y que tiene grandes beneficios para la salud.

Conocido como 'Diospyros caqui' («fruto de Dios») el caqui es oiginario de las zonas asiáticas de China, Japón, Birmania y las montañas del Himalaya y fue introducido en el siglo XIX en Occidente. Concretamente el Persimon no es una variedad, sino la marga registrada por la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer de Valencia.

Estas son todas sus propiedades:

Es un gran antioxidante natural. Y es que, entre sus propiedades destacan las vitaminas C y E, los polifenoles y los flavonoides. Así, el caqui funciona como un excelente preventivo en procesos degenerativos y contra el envejecimiento en general.

Además, su bajo contenido en sodio unido a su riqueza en potasio convierten a esta fruta en un excelente diurético, favoreciendo que no se produzca retención de líquidos y ayudando, así, a reducir el abdomen.

El caqui es un excelente protector contra la formación de placas de ateroma en las arterias, y eso es debido a su alto contenido en fibra, minerales y compuestos fenólicos.

Ideal para perder peso debido a su gran aporte en fibra.

El consumo de caqui es ideal para personas con hipertensión debido a su alto contenido en minerales, potasio y fósforo y a su baja concentración en sodio, así como el porcentaje moderado de cobalto, manganeso, cinc y selenio.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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