MARISOL GUISASOLA / mujerhoy.com
Martes, 18 de agosto 2015, 11:25
Si ya has superado la fase de 'vino tinto con carne y vino blanco con pescado' y pides pinot noir con el bistec y albariño con la lubina, no te des por iniciada en cuestión de maridajes. Lo último ahora son los sommeliers de té.
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La International Tea Masters Association (ITMA), lo más en formación sobre té, ofrece cursos para obtener el ITMA Certified Tea Sommelier o el ITMA Certified Tea Master (hay cursos en Madrid y Barcelona, el 5 de septiembre y el 31 de octubre respectivamente), y hoy muchos de sus 'graduados' ya trabajan en hoteles y restaurantes de todo el mundo, proponiendo nuevas experiencias gastronómicas con los tés como aliados. (Más información en mujerhoy.com)
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