El alimento recomendado por la OCU que previene la osteoporosis y es bueno para el corazón

Llevar una buena alimentación es, junto al deporte, la mejor manera de mantenerse sano y en forma. Tanto físicamente como mentalmente. Muchas personas se han hecho consumidoras de lo que en nutrición se conoce como 'superalimentos'. Pese a que hay profesionales que están totalmente en contra de este término, lo cierto es que se usa para denominar aquellos alimentos que poseen varias propiedades beneficiosas para nustro organismo. Eso sí, no significa que sean milagrosos.

En esta ocasión hay que hablar de una semilla que ha desbancado por completo a la chía y que además recomiendan comer en la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Se trata de las pipas de calabaza. Se extraen de la calabaza común y se llevan consumiendo durante cientos de años en varias culturas de todo el mundo. Siempre se le han asociado ciertas propiedades medicinales y nutrititvas.

La OCU asegura que con únicamente 30 gramos de pipas de calabaza se puede obtener hasta un 17% de la Ingesta Dietética de Referencia (IDR) de hierro. Un dato que cobra especial relevancia al considerar que la IDR es de 11 miligramos al día para los hombres y 16 para las mujeres en edad fértil. Más allá de su alto contenido en hierro, este alimento destaca por otras virtudes:

Las pipas de calabaza poseen altos niveles de zinc, un nutriente que las personas necesitan para mantener la buena salud. El zinc está presente en las células de todo el cuerpo. Ayuda al sistema inmunitario a luchar contra las bacterias y los virus que lo atacan. También hace que nuestro organismo no pierda densidad ósea.

Al ser ricas en magnesio, las pipas de calabaza tienen propiedades protectoras para el corazón. Mejoran la presión sanguínea reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.

La presencia de L-triptófano en las pipas de calabaza puede aumentar los niveles de serotonina contribuyendo así a combatir la depresión de manera efectiva.

Por su alto contenido en fibra, consumir regularmente pipas de calabaza evita la sensación de hinchazón producida por los gases y favorecen el buen funcionamiento del tránsito intestinal. Evitan también el estreñimiento.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.