La bebida antioxidante ideal para el verano que aumenta tus defensas y facilita la digestión

Añadir pequeños hábitos en nuestro día a día es lo que hace que llevemos un estilo de vida sano y equilibrado. Dormir ocho horas cada noche, hacer ejercicio a diario, comer saludable, alejarnos de los malos hábitos...Todo cuenta. Ahora, con la llegada del verano y de las vacaciones seguir esa línea es más complicado. Sin embargo, se pueden continuar añadiendo nuevas rutinas que fomenten nuestra salud. Una de ellas es sustituir los refrescos azucarados (tan consumidos en esta época del año) por agua con sabor o batidos con frutas y verduras.

El consumo de frutas, verduras, productos mínimamente (o nada) procesados y una correcta hidratación es la clave. Por ello, toca hablar de un batido que además de hidratar aporta grandes nutrientes que provienen del pomelo, la manzana y la col rizada. El pomelo es un híbrido producido de forma espontánea entre la pampelmusa y la naranja con un sabor amargo. Su alto contenido en vitamina C y minerales como el potasio y magnesio lo convierten en un cítrico muy saludable.

Por otro lado, la manzana a es una fruta con alto poder antioxidante y accesible para todos los bolsillos. Finalmente la col rizada es un vegetal de hoja verde oscura con muchos minerales especialmente fósforo y magnesio además de tener gran sabor.

Estas son sus propiedades más destacables:

Gracias a la alta presencia de fibra y agua los procesos digestivos se ven beneficiados. Ayudan a prevenir el estreñimiento y afecciones digestivas. Además la fibra contribuye al equilibrio de la flora intestinal la cual es fundamental para combatir y prevenir la ansiedad por la comida.

El zumo contiene gran cantidad de hierro lo que es imprescindible para un pelo y uñas fuertes. Además contiene vitamina B5 la cual estimula la regeneración del cabello.

La vitamina C se encarga de reparar y hacer crecer los músculos y tendones del cuerpo.

Necesitas un pomelo, una manzana verde, dos puñados de col rizada (también conocida como kale), un trocito de jengibre, cinco hojas de menta y un vaso grande de agua. El jengibre y la menta proporcionarán un sabor refrescante a la bebida además de aportar propiedades antiinflamatorias.

Antes de empezar se deben lavar con abundante agua todos los alimentos. Después se deben trocear y añadir a la batidora. A continuación exprimir el pomelo, echar a la batidora y batir hasta conseguir la textura deseada.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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