El superalimento que regula el azúcar en sangre, combate el colesterol y ayuda a perder peso

Si deseas llevar una vida saludable, es imprescindible plantearse objetivos realistas. De lo contrario, lo más probable es que termines por abandonarlos en lugar de convertirlos en verdaderos hábitos.

La constancia y la motivación también juegan un papel fundamental a la hora de cuidarse, así como el deporte y el descanso. No obstante, si hay algo fundamental para empezar a ver resultados es vigilar la alimentación.

No se trata de comer menos, sino de hacerlo mejor. Para ello, es importante incluir en la dieta alimentos que cumplan todas nuestras necesidades y que sean, además, buenas para nuestra salud.

Los superalimentos son un buen ejemplo. Son productos que cuentan con una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud.

El garrofín o goma de algarrobo es un buen ejemplo. La goma de algarrobo, como su nombre indica, proviene de las semillas del algarrobo. Se trata de un aditivo alimentario de origen natural que se utiliza como agente espesante y estabilizador en alimentos como el helado, el yogur y el queso crema. Estos son algunos de sus beneficios:

La goma de algarrobo contiene galactomananos, un tipo de fibra soluble que favorece el crecimiento de la microflora intestinal. Esta fibra disminuye el crecimiento de bacterias que causan enfermedades mientras que incrementan las beneficiosas, llamadas lactobacilos.

Contiene una sustancia llamada polisacáridos de galactomanano, que es un tipo de fibra soluble vinculada a la disminución de colesterol malo en la sangre (LDL).

Este producto reduce el azúcar en la sangre al limitar la cantidad de azúcar y carbohidratos que absorbe el cuerpo.

Es un alimento bajo en azúcar y grasa. Además, la presencia de alto contenido de fibra contribuye a la pérdida de peso.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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