El superalimento para perder peso, que combate el estreñimiento y es rico en calcio

Los probióticos se han convertido en los últimos años en una herramienta terapéutica muy útil para tratar ciertas patologías y recuperar un ecosistema intestinal diverso y sano. Cada vez se oye hablar más de ellos y es probable que su consumo a muchas personas se lo haya recomendado su médico o nutricionista por ese mismo motivo.

Según explica AESAN, «el término 'probiótico' se utiliza de forma general y se refiere a especies bacterianas, cepas bacterianas o especies de microorganismos vivos, como son Lactobacillus helveticus, Lactobacillus rhamnosus, entre otros«. Además, añaden, »pueden formar parte de la composición de distintos tipos de alimentos, entre los que se incluyen los yogures, el kéfir y otros productos alimenticios consumidos de forma habitual como parte de la dieta«.

Es concretamente el kéfir es uno de los alimentos probióticos que más se están consumiendo en los últimos años. Y es que, son muchos los beneficios y propiedades que se le atribuyen.

En primer lugar, el kéfir se considera un digestivo y depurativo a nivel intestinal, pues favorece la absorción de nutrientes y actúa contra el estreñimiento.

Además, el kéfir es muy rico en calcio y también aporta vitamina K2, buena también para los huesos.

Por último, el kéfir es un alimento idóneo para personas que deseen perder peso, ya que es bajo en calorías y rico en proteínas.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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