El superalimento que tienes en la nevera que ayuda a quemar grasa y previene enfermedades cardiovasculares

Termina el verano y muchos optan por comenzar a reducir los excesos del mismo apuntándose al gimnasio o llevando una buena alimentación. Para lograr objetivos como la pérdida de peso, es fundamental seguir una dieta equilibrada y variada, que incorpore productos comos los superalimentos o infusiones, que tienen numerosos beneficios para el organismo.

Un superalimento totalmente recomendable son los puerros. Son una hortaliza que pertenece a la familia de las Liliáceas, como el ajo y la cebolla. Contiene diversas propiedades como rico en minerales, vitaminas y sustancias bioactivas, lo que supone que aporta una gran cantidad de ventajas para la salud.

Tiene un sabor similar al de la cebolla, pero más suave y agradable para el gusto. Se puede comer solo o acompañado de carnes u otros vegetales, pero también en sopas, caldos o guisos, por ejemplo. Entre la gran cantidad de aspectos favorecedores que cuenta, a continuación destacamos los siguientes:

Contiene mucha agua y fibras, lo que aumenta la saciedad y reduce las ganas de consumir otros alimentos. Es también muy bajo en grasas, tan solo 31 kcal cada 100 gr, lo que lo convierte en ideal para dietas de adelgazamiento.

Posee altas cantidades de betacarotenos y vitamina C, que tienen una acción antioxidante. De esta forma, combate los radicales libres y el daño a las células, previniendo el envejecimiento.

Es rico en fibras solubles, que ayudan en el aumento de heces y su tránsito a través del intestino. Siempre será mejor si se acompaña con el consumo de agua.

Al tener carotenoides y el kaempferol, disminuyen la inflamación del organismo y baja los niveles de colesterol, reduciendo las posibilidad de enfermedades cardiovasculares. Sus propiedades también ayudan a combatir en cáncer o la osteoporosis.

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