El superalimento cargado de calcio que fortalece los huesos y lucha contra el envejecimiento

El consumo de frutos secos es parte de una dieta saludable. Y es que, estos alimentos contienen ácidos grasos insaturados, así como otros nutrientes, que miman y cuidan nuestro corazón. Además, no son caros y son fáciles de encontrar en cualquier tienda o supermercado.

A pesar de que algunos pueden ser altos en calorías, por lo que se recomienda una ingesta en pequeñas porciones, es importante no eliminarlos de nuestro día a día ya que ayudarán a evitar, entre otras, el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Por todo ello, los frutos secos han sido considerados superalimentos, y dentro de este grupo destacan las nueces pili (Canarium ovatum), también conocidas como kenari. Son originarias de Malasia, Indonesia y Filipinas, y su sabor es similar al de las pipas de girasol, aunque hay quienes le encuentran parecido a las nueces de Macadamia.

Las nueces pili tienen forma de lágrima, con los extremos puntiagudos, y una cáscara exterior de color marrón claro a tostado. Su interior es lechoso bajo una capa de semillas de color marrón.

Estos son todos los beneficios de su consumo para el organismo:

Las nueces pili son ricas en calorías (unas 650 calorías por taza), por lo que aportan una gran cantidad de energía. Además, son una proteína completa, lo que quiere decir que contienen todos los aminoácidos esenciales que necesita el organismo.

Este fruto seco contiene muchos compuestos antioxidantes, incluida la vitamina E, que ayuda a combatir la inflamación.

Son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para equilibrar los niveles de colesterol y especialmente para reducir el colesterol malo (LDL)

Las nueces pili están cargadas de calcio y por ello son de gran ayuda para fortalecer los huesos. Además de calcio, también aportan manganeso, magnesio y fósforo.

También ayudan a dormir. Y es que, estas nueces tienen mayor cantidad de magnesio que otras nueces. Es bueno tomar algunas de ellas antes de acostarse.

Son un potente antioxidante, lo que las hace esenciales en la lucha contra el envejecimiento celular.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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