El zumo verde que baja el colesterol, supera en vitamina C a la naranja y combate la anemia

La naturaleza nos aporta una gran cantidad de productos valiosos para tener una dieta de alta calidad. Frutas, verduras, semillas, hongos… alimentos muy nutritivos y con propiedades beneficiosas para la salud.

Beber zumos también es una excelente forma de seguir una dieta sana y equilibrada, y en esta ocasión vamos a destacar los beneficios de una bebida elaborada con wheatgrass (hierba de trigo o pasto de hierba), muy apreciada por sus múltiples propiedades. Contiene muchas vitaminas, aminoácidos y una buena presencia de sales minerales, que hacen de este zumo una bomba nutritiva.

Estas son todas sus propiedades:

Diversos estudios han afirmado que el consumo de este zumo podría ser de gran utilidad en la lucha contra el colesterol malo.

La ingesta de este zumo es beneficiosa para crear glóbulos rojos, debido a sus altos contenidos de clorofila. Además, también contiene hierro, que es clave para combatir la anemia.

La hierba de trigo es un buen complemento a las dietas de adelgazamiento. además, su consumo proporciona al cuerpo la energía necesaria para mejorar el rendimiento físico.

El consumo de esta hierba también inhibe la asimilación de carbohidratos y con ello ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

El consumo frecuente del zumo de esta hierba puede incrementar la respuesta inmunológica y crea una barrera protectora contra los virus y bacterias que pueden afectar la salud.

El consumo de esta bebida está relacionada con una mayor elasticidad, aspecto, textura y suavidad de la piel.

El wheatgrass especialmente rico en vitaminas A, C y E. De hecho, dobla en vitamina A a las zanahorias y supera en vitamina C a las naranjas.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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