El superalimento que potencia la memoria y todos tenemos en casa

Los 'superalimentos' se han convertido en todo un mundo por explorar del que cada vez tenemos más información. Se han convertido en una pieza de gran valor a la hora de estructurar una dieta saludable por los múltiples beneficios que aportan al organismo. Son muy variados y cada uno es especialmente recomendable para uno o varios casos, pero sus componentes hacen que exista una opción para prácticamente todo el mundo. Hay una gran variedad de estos alimentos que son muy útiles para quienes quieren perder peso, otros muy aconsejables para diábeticos y por supuesto también para los que están preocupados por la pérdida de memoria.

Para los que están de éxamenes y necesitar reforzar su memoria para poder recordar el mayor número de información posible, o para quienes se notan más despistados de lo normal, hay un producto que no debería faltar en su alimentación: el aceite de oliva (AOVE).

El aceite de oliva es un superalimento rico en antioxidantes protectores de las células, y es muy beneficioso para luchar contra el envejecimiento y las enfermedades cardiovasculares. Además, los Científicos de la Facultad de Medicina Lewis Katz de la Universidad de Temple (LKSOM), en Filadelfia (EEUU) han descubierto que este producto es muy útil para proteger el cerebro contra la enfermedad de Alzheimer.

Según los investigadores, el aceite de oliva suma a sus propiedades antienvejecimiento un potente 'escudo' contra las tauopatías, que provocan la acumulación gradual en el cerebro de una forma anormal de proteína llamada tau. Este proceso supone una disminución de la función mental o demencia, y acorde a la investigación el AOVE es capaz de defender al organismo contra un tipo específico de este deterioro mental relacionado denominado demencia frontotemporal.