El supermercado que vende la mejor torrija envasada, según la OCU

Las torrijas son un plato muy popular en toda España que es, por excelencia, el dulce predilecto para la Semana Santa. Lo tradicional es hacerlas en casa ya que existen una infinidad de recetas, pero hay mucha gente que opta por la opción más cómoda y las compra en el supermercado. Hay una gran oferta y es normal no saber por cuál decantarse. Queremos acertar porque en muchas ocasiones son las torrijas que va a disfrutar toda la familia cuando se reuna estos días. Este año la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha reconocido que algunas opciones industriales han superado sus expectativas y elegido cuál es la mejor que se vende en los supermercados.

Es algo que ya realizaron el pasado 2023, pero que ahora se ha saldado con un nuevo vencedor. Han elegido entre seis opciones: las de Ahorramás, Alcampo, Carrefour, Casa Eceizal, El Corte Inglés y Mercadona. Los criterios que se han tenido en cuenta han sido el etiquetado, la información nutricional, la presencia de aditivos, la calidad de las grasas y azúcares empleados, así como la opinión de un equipo de expertos pasteleros que ha valorado la calidad y el sabor de cada una de ellas.

La mayor diferencia entre las torrijas degustadas, además de su apariencia, jugosidad, sabor y olor, ha sido la degustación. Según los expertos, «la torrija perfecta es aquella que tiene un grosor de al menos 2 cm, una textura jugosa, y un adecuado equilibrio entre el sabor dulce y los aromas a canela y cítricos».

Tras las deliberaciones de los expertos, la torrija ganadora ha sido la de El Corte Inglés. Les han encontrado muchas similitudes a las que haría alguien de manera casera. Consideran que es tierna y jugosa, con un sabor equilibrado entre el dulzor y el cítrico y la canela, y con un aspecto muy satisfactorio.

Si en algo se diferencian las caseras de las industriales en el precio. La OCU señala que «teniendo en cuenta los precios actuales de la leche, los huevos, el azúcar, la canela, los cítricos, el aceite, la luz consumida y el pan especial para torrijas, cada una puede salir por alrededor de 0,5 euros». En cambio, las de supermercado rondan entre los 1,5 y 2,6 euros por torrija.

El precio por kilo más bajo es el de Carrefour y Ahorramás, a 14,26 euros/kg, mientras que la ganadora no es mucho más cara, con un precio de 14,58 euros/kg. Por otro lado, las torrijas con un coste más elevado son las de Casa Eceiza, a 19,95 euros/kg.

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