La especia que reduce el colesterol, ayuda a adelgazar y previene el envejecimiento

Adelgazar es el objetivo de un buen número de personas. Para intentar lograr ese objetivo, es fundamental tener una dieta equilibrada y al mismo tiempo realizar ejercicio de manera regular. Es una buena alimentación caben los superalimentos o también las infusiones, que tienen numerosos beneficios para el organismo.

Las especias son un condimento que pueden tener distintas ventajas, por ejemplo, la canela es excelente para reducir el colesterol y los triglicéridos. En este caso hablamos del azafrán, que se extrae concretamente de los estigmas de la flor de la planta del azafrán, y que es el responsable de dar color a un plato tan tradicional como la paella.

El azafrán contiene numerosos beneficios para el organismo. La clínica Sanitas apunta que es positivo para la memoria: «Ayuda a mejorar las habilidades cognitivas y de aprendizaje, y es un complemento maravilloso para quienes sufren de estrés y ansiedad. Además, se están estudiando sus propiedades para tratar enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Párkinson». Estas son todas sus ventajas:

Es un muy buen preventivo frente a las enfermedades cardiovasculares. Esto se debe a la crocetina, el pigmento de color rojo del azafrán, que reduce el colesterol, tiene aplicaciones beneficiosas para la arteriosclerosis y mejora la nutrición de los capilares sanguíneos.

Para aquellos que sufren diabetes de tipo 2 pueden utilizarlo para protegerse de los daños en los nervios provocados por el exceso de azúcar en sangre o también los problemas de visión.

Los flavonoides y betacarotenos del azafrán contribuyen a retrasar el crecimiento de tumores, alargar la esperanza de vida y reducir el daño renal que causan algunos medicamentos.

Es antioxidante ya que ayuda a eliminar los radicales libres que provocan el envejecimiento de nuestras células, mejorando la actividad física y mental.

Contiene a fortalecer los niveles de leptina y serotonina, lo que provoca que haya una disminución del apetito, evita la necesidad de comer y por tanto mantiene o rebaja el peso

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