El superalimento bajo en calorías que combate el acné y regula el funcionamiento de los riñones

En una alimentación sana juegan un papel muy importante las frutas y las verduras, entre otros productos. Su consumo de forma regular es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo y evitar así complicaciones de salud y enfermedades derivadas de una mala nutrición.

Existen muchos tipos y es muy fácil acceder a ellas en los supermercados o en las tiendas de alimentación. Puedes optar por las variedades nacionales o por la más exóticas, incorporando así a la dieta nuevos sabores y texturas.

En este último grupo cabe destacar el chayote, también conocido como chayota, papa china, güisquil, tayota, sayote o papa del aire. Es una hortaliza originaria de América y pertenece a la familia de las cucurbitáceas: el pepino, la calabaza o el calabacín son algunos de sus parientes más cercanos.

En cuanto a sus características, el chayote tiene un gusto suave y muy ligero, y su sabor es muy parecido al del calabacín o el pepino.

1.- Depura el organismo. Su capacidad de drenaje ayuda en la pérdida de perder peso, además de eliminar toxinas.

2.- Bajo en calorías. Es un ingrediente a tener en cuenta si se sigue alguna dieta de adelgazamiento, pues su aporte calórico es muy reducido con apenas 20 kcal por cada 100 gramos de producto.

3.- Rico en potasio. Regula el contenido de agua de las células, el sistema nervioso y el muscular, y controla la presión arterial y el trabajo de los riñones.

4.- Fuente de fósforo. Es parte activa en la formación de los huesos y los dientes, además de fomentar la creación de proteínas para el desarrollo, la conservación y la reparación de los tejidos y las células

5.- Ayuda a crear góbulos rojos. Ayuda a crear glóbulos rojos y a prevenir las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.