Madrid Fusión Alimentos de España
Los mil sabores de México en el recetario de Jorge Vallejo
Javier Varela | Madrid
El cocinero del restaurante Quintonil** (Ciudad de México, México) y su equipo hacen un recorrido a la regionalidad de la cultura gastronómica de su país y su vida en las comunidades y hábitats a través de varios cientos de años.